书香大理 · 咖啡之城 | 洲咖啡，解锁喜洲的另一种打开方式
2023-08-02 07:28:09 来源：腾讯网
书 香
【资料图】
大理
咖啡之城 44站
青绿的稻穗
知了、青蛙的鸣叫
田边悠悠晃过的马车铃
......
洲
咖啡
作为传统农耕文明的象征
喜洲稻田吸引了无数人前来打卡
而开在喜洲稻田旁的洲咖啡
就像是从稻田边“长”出来的一个空间
它充满着开放性、流动性和诸多可能性
洲咖啡的主理人
是喜欢玩户外运动的喜洲青年阿男
他将一个半敞开的咖啡馆
“种”在了喜洲的山青水绿之中
四季流转的农耕美景统统可以被收入眼帘
来到这里
你仿佛走进了宫崎骏的漫画里
微风徐徐
抬眼是一望无际的麦浪
大自然无声地为身体注入能量
洲咖啡有自己的咖啡烘焙室
两台皇家富士直火烘焙机
让咖啡豆带着淡淡的炭烤烟熏香气
除了精品咖啡与美景之外
阿男更希望把这里打造成
有文化属性的公共空间
这里不仅成为了各种音乐会、影像展的举办地
也是国内外的咖啡爱好者
分享交流的文化客厅
洲咖啡推出的“流动手冲师计划”
欢迎各地的咖啡师来到洲咖啡体验交流
“有很多咖啡爱好者会主动联系我们，来洲咖啡体验一段时间的咖啡师工作。他们把各个地方的咖啡风味、文化、冲泡手法一同带过来，以咖啡为媒介，实现交流共享。”阿男说。
（咖啡风味气泡蒸馏酒）
抓住夏天的尾巴
来到喜洲的田野间
看远方云雾萦绕
山峦叠翠
用一杯咖啡
解锁喜洲的另一种打开方式
记者：施滢 王焜
编辑：陈琳玲
值周：胡亚玲 杨丹妮
主编：李胜
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